Tahu telor asin – tahu yang digoreng dengan balutan telur asin ini dijamin nikmat banget!

Tahu memang sahabat banyak bahan lainnya, termasuk telur asin. Resep yang satu ini cocok buat kamu yang suka tahu dan suka telur asin.

Cara bikinnya juga relatif gampang.

Bahan:

* 2 buah tahu
Bahan Lapisan:
* 50 gram tepung terigu
* 1 sdt tepung beras
* ¼ sdt garam
* ¼ sdt merica bubuk
* air secukupnya

Bahan Tumisan:
* 3 siung bawang putih
* 2 buah cabai merah keriting
* 2 buah cabai hijau keriting
* 4 butir kuning telur asin rebus (haluskan)
* ¼ sendok teh garam
* ¼ sendok teh merica bubuk
* ¼ sendok teh gula pasir
* ¼ sendok teh kaldu ayam bubuk
* 2 sendok makan minyak untuk menumis dan menggoreng tahu

Campur semua bahan lapisan, lalu masukkan tahu yang sudah dipotong jadi beberapa bagian, aduk lalu goreng hingga matang. Tumis bawang dan cabai yang sudah dihaluskan, lalu masukkan bahan-bahan tumisan dan aduk hingga rata. Setelah itu masukkan tahu yang sudah matang, tumis hingga rata. Kamu bisa tambahkan bawang goreng sesuai selera.
Resep diadaptasi dari resepolahantahu.blogspot.co.id

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here